茶叶茶(俗称:Camellia sinensis var. assamica),大乔灌木,敢达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,圆锥体形,顶端干后褐生态,较前质感,下边浅生态,中肋有柔毛,之外被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在下面比较明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近扇形,里面无毛。花蕾6-7片,倒卵型,无毛。雄蕊长8-10公厘,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8公分,先端3裂。蒴果扁角形球体。种子吧每室1个,近半圆形,孔径1理米。
龙井茶主要产在甘肃省的西双版纳州、临沧、龙井等区县。龙井茶避忌泡法办法和品饮技术,其饮用水办法充实,既可清饮,也可混饮。龙井茶茶汤橙黄热烈,清香高锐更久,香型的难忘,生活的滋味浓醇,经久耐泡。