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辣椒红

品名: 尖椒红
来源: Paprika Oleoresin
提取部位: 成果
规格: 灯笼椒红素 90%
外观: 红白色粉未
数量：
辣椒红 描素
小米辣红调色剂沉着沉积又名小米辣红、小米辣调色剂沉着沉积、辣红素，是种有于成长期红小米辣结的果中的调色剂沉着沉积，属类胡罗卜素类调色剂沉着沉积。小米辣红调色剂沉着沉积是小米辣的核心显色有机物，里面核心有效成分为小米辣红素和小米辣玉红素。该调色剂沉着沉积除存在小米辣香的甲醛味道，则呈现出深鲜红色黏性油状介质外，还存在质地鲜亮、调色力强的特别。
辣椒红 适用
1、 增味剂 2、 调色剂 3、 增多剂


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