木瓜（熟称：Carica papaya L.）：蔷薇科木瓜属，常绿乔灌木或小乔灌木，可高达5－10米，茶叶圆弧形圆弧形或圆弧形长半圆；果實长圆弧形形，暗成黄色，木，味香熏，果梗短。盛花期4月，果期9－4月。产兰州、湖南、贵州（桐柏）、湖南、河南、河南、山东、云南、浙江、云南。 另有一原产地位南北美洲的鱼类“番木瓜”十八时代传到国家，时至今日早已成为为普通化的蔬菜水果，也常被通称为“木瓜”。 木瓜粉，用英语名Papaya Powder，是所采用海南省与贵州的景洪特色产品热带雨林的蔬菜水果——番木蔬菜水果實精炼手工加工而成。番木瓜通称木瓜，俗称万寿果或乳瓜，果實中含木瓜酵素液、木瓜蛋清质酶、凝乳蛋清质酶、胡箩卜素、蛋清质质、单糖、铁、钙、磷、各种维生素c等很多种营养摄入要素要素及17种以内的酪氨酸，是一种种营养摄入要素多样化的“果之典藏”，也是辅乳期女子催乳增乳的以往食谱。
木瓜是抗病性养生保健佳果俗称万寿瓜，青木瓜包含未完善的番木瓜。青木瓜果蔬菜含人体水分90%、糖5～6%、一定量的酒石酸、枸橼酸、ipone5酸等。木瓜粉内还包含的雄厚的木瓜果蔬酵素、木瓜球淀粉酶酶、凝乳球淀粉酶酶、胡大萝卜素、球淀粉酶质、钙盐、ipone5酸、檸檬酶和各种维他命D、B、C及硅酸盐矿杂质钙、磷、钾等；并蕴含十六种往上氨基酸等及几种蛋清质稀有元素。每公斤木瓜粉含：能量328卡路里、球淀粉酶质21.6克、脂肪酸9.3克、化学大豆蛋白6.4克、钙240.5毫克、铁2.2毫克、锌1.4毫克、各种维他命C 263.6毫克。
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