椰子的鲜香美味附加值很高。随着我国的老中医看作，椰肉味甘，性平，具备着补益调理脾胃、除虫消疳的作用；椰汁味甘，性温，有益气养阴、利水等的功能。近代医药学研究探讨呈现，椰肉中富含淀粉酶质、碳水单质；椰油中富含糖分、维生素A B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
说明 椰子的鲜香美味附加值很高。随着我国的老中医看作，椰肉味甘，性平，具备着补益调理脾胃、除虫消疳的作用；椰汁味甘，性温，有益气养阴、利水等的功能。近代医药学研究探讨呈现，椰肉中富含淀粉酶质、碳水单质；椰油中富含糖分、维生素A B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
技术应用 1.生物制药保健理疗。
2.食材移除剂
形容 椰子的美味價值很高。世界各国的国医判定，椰肉味甘，性平，具备补益脾肺、灭虫消疳的好处；椰汁味甘，性温，有生津止渴、利水等功能性。现代化分子生物学探究证实，椰肉中具有球蛋白质含量、碳水氧化物；椰油中具有碳水化合物、各种维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
应该用 1.健康安全中医保健。
2.食品类生成剂
