覆盆子（又名：Rubus idaeus L.）就是种蔷薇科悬钩子属的木本绿色植物，就是种蔬果，果子滋味酸酸甜甜，植物体的枝杆上起有倒钩刺。覆盆子有大多数俗称，随后：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
覆盆子的成果不是种聚合反应果，有朱红色，篮色和褐色，在西方等用作蔬菜水果，中国餐饮市场大很大分布不均但少待人知，仅在东北三省地域有少量出栽植，餐饮市场上更希少。覆盆子苔藓植物可做药，有多种类口服药物使用价值，其成果有补精补肾壮阳的用。覆盆子油应属不饱合多余脂肪酸，可有利于促进前茅腺分泌出苛尔蒙。
覆盆子果供生吃，在非洲历尽栽植，有大多栽植优良品种作蔬菜用。覆盆子果肉内含特别充足的多种维D、多种维C、钙、钾、镁等鲜香美味物质各种更多玻璃化学纤维。每100克覆盆子，补充占87%，含蛋白酶质0.9克、玻璃化学纤维4.7克，能供给209.3千焦的温度。覆盆子能管用调理心绞疼等精力管病症，但好多情况下会引发略微的宝宝腹泻。覆盆子果肉酸酸甜甜香甜，有“砖石蔬菜”的享有盛誉。
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