万寿菊（Marigold）是总结叶黄素及类胡白小茄子素的大部分工业原料，在这其中米黄色色斑含水量一般每KG不压低12克，类似这些色斑是绿化食品的肯定的色斑。全名是“值物黄体素”，在肯定的界中与粘花生粒粒粒黄素（Zeaxanthin）按份共有会出现。叶黄素与粘花生粒粒粒黄素是组成部分粘花生粒粒粒、瓜果、南方瓜果、花艺动植物等值物色斑的大部分酚类氧化物，也是组成部分人眼网膜黄斑地区的大部分色斑。肯定的界中，叶黄素在甘蓝、羽衣甘蓝、菠莱等深绿化叶菜以其金盏花、万寿菊等花艺动植物中含水量高达。而人类祖先的眼眸有效高量的叶黄素和粘花生粒粒粒黄素，但这两者的原子是人不了制作业的，都要靠含叶黄素和粘花生粒粒粒黄素的的食物来补给，若由于缺乏这两者的原子，眼眸才会双目失明。叶黄素会出现于另一个瓜果、南方瓜果以其鸡蛋黄中，就也是种益处多的营养品有机化学物。它是指类胡白小茄子素（carotenoid）宗族式的一点子。类胡白小茄子素就也是类与维A有关的有机化学物。β-胡白小茄子素充当维A的前体为之无数人所遵守，只不过在这些宗族式里，有另一个约600种氧化物要求大众去理解。用户拿来叶黄素之上有无数，列举α-胡白小茄子素、番茄红素、粘花生粒粒粒黄质以其β-粘花生粒粒粒黄素。 在沉水植物市场里，像叶黄素这些的类胡箩卜素通常是给甘薯、胡箩卜特点新鲜蔬菜和蔬菜增多顏色。在身体内，叶黄素和王米黄素组合而成错觉图片最强烈的视膜机构的通常着色剂。虽然说叶黄素并不被而言不是种必备营养品，但的研究表面，它对能维持正确错觉图片和应对脸部急病发挥出来相当大的用，如老年健康黄斑病痛(age-related macular degeneration ，ARMD)、白内障（cataracts）等。运动量丰富的类胡箩卜素也能否拉低肠道癌和心房急病的身患率。

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